Aydın Ünlüce, Türk siyasetçi ve ekonomisttir. 1945 yılında İstanbul’da doğmuştur.
İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi’nden mezun olduktan sonra, İstanbul Belediyesi’nde çalışmaya başlamıştır. Daha sonra, İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nde iktisadi işler müdürü olarak görev yapmıştır.
Siyasi kariyerine 1980’li yıllarda SODEP ve SHP gibi sol partilerde başlamıştır. 1991 yılında SHP’den İstanbul Milletvekili seçilmiştir. 1995 yılında DYP’ye geçmiş ve 1999 yılında yeniden SHP’ye katılmıştır. 2002 yılında CHP’ye geçen Ünlüce, 2007 yılında CHP İstanbul İl Başkanlığı görevini üstlenmiştir.
Aydın Ünlüce, siyasi kariyerinin yanı sıra, birçok sivil toplum kuruluşunda da görev almıştır. Ayrıca, “Türkiye’de İktidar ve Meşruiyet” ve “Milletlerarası İktisat” gibi kitapları da bulunmaktadır.