Elma Hoşafı

Elma Hoşafı, Bir kış meyvesi olan elmanın hazmettirici ve vücuda sakinlik veren özelliğinden faydalanmak istiyorsanız, elma kurusu ile nefis hoşaflar hazırlayabilirsiniz.

Ancak elma sadece kışın değil, yazın da bulunabilen bir meyve olduğundan elma kompostosu da hazırlayabilirsiniz. Kuru meyvelerle yapılan karışımın hoşaf, taze meyvelerle yapılanınsa komposto olduğunu bir kez daha hatırlatarak, seçimi size bırakıyoruz. Dilerseniz taze elmalarla yapılmış bir elma kompostosu tarifini sizinle buluşturalım.

Malzemeler:

• 5-6 adet orta boy elma
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 adet limon
• Yeterince su

Elma Hoşafı Tarifi: Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayıp tencereye alın. Üzerine elmaları 1-2 parmak geçecek kadar su ekleyin ve elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Elmalar pişince şekeri ve 1 adet limonun suyunu ilave edin. Yaklaşık 8-10 dakika kaynatın ve ocaktan indirin. İyice soğuyunca servis edin.Not: Eğer ekşi elma kullanacaksanız limon kullanmanıza gerek yoktur. Afiyet Olsun..