Hafif, Pratik Sütlü Tatlı İçin Malzemeler:
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı damla çikolata
Üzeri için:
- Çikolata sosu
Yapılışı:
Sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri tencereye alıp çırpma teliyle çırpıp ocağın üzerine alın. Kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra, birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Vanilya ve tereyağını ekleyip, çırpma teliyle bir güzel çırpın. Kullanacağınız kase veya fincanları, tatlıların daha kolay çıkması için sudan geçirin. Muhalebinin 3 te birini kaselere, üzerinde boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Kalan muhallebiye damla çikolatayı ekleyip, çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın ve kaselere sade muhallebinin üzerine paylaştırın. Oda ısısına geldikten sonra, soğuması için buzdolabına kaldırın. İki üç saat iyice soğuttuktan sonra, kaselerden servis tabaklarına çıkartın. Üzerine çikolata sosu gezdirip, isteğe göre hindistan cevizi topları yerleştirin. Sonrasında isteğinize göre süsleyin.Afiyet olsun ?
