Masa başında saatlerce oturulup, keyifle yaptığınız haftasonu kahvaltılarınız için süper bir tarifSadece süt, yumurta ve unla hazırlayabilceğiniz gibi; peynirli, maydanozlu da hazırlayabilirsiniz
HAZIRLAMA SÜRESİ5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ25 dakikaMalzemeler 2 adetyumurta1 su bardağısüt3/4 su bardağıun1 çay kaşığıtuz5-6 dalmaydanoz1 su bardağıbeyaz peynirPüf NoktasıHamurunuz krep hamuru gibi akışkan kıvamlı bir hamur olacaktır. Güzel bir şekilde kabarıp, sönmemeleri için pişerken fırının kapağını kesinlikle açmamanız gerekir.Pişirme ÖnerisiBeyaz peynir yerine kaşar peyniri kullanabilir, taze kıyılmış dereotu ekleyebilirsiniz.Nasıl Yapılır?Yumurta ve sütü bir kaba alarak çırpma teliyle çırpın.Unu ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın.İnce kıydığınız maydanozları da ekleyip karıştırın.Hamur dinlenirken fırını 200 dereceye ayarlayın ve fırın ısındığında muffin kalıbını fırına koyarak 2 dakika boyunca ısıtın.Fırından çıkarğınız kalıbı hızlı bir şekilde yağlayıp, karışımı kalıbın yarısını biraz geçecek şekilde kalıba paylaştırın.Beyaz peyniri ufalayarak karışımın üzerine ekleyin.200 derece fırında 10 dakika pişirdikten sonra ısıyı 180 dereceye düşürerek 20 dakika daha pişirin ve soğutmadan afiyetle tüketin.
