Hitit Üniversitesi’nde Makine ve İmalat Teknolojileri alanında uzmanlaşmış olan Doktor Öğretim Üyesi Gamze Nur Müjdeci, doğal ve sürdürülebilir kaynaklardan elde edilebilen melaninin özelliklerini incelemek üzere bir araştırma başlattı.
TÜBİTAK tarafından desteklenen çalışma kapsamında, havuç kabuğundan elde edilen melaninin, akciğer hücreleri üzerinde antikanser özellikler sergilediği belirlendi. Müjdeci, yapılan açıklamada bu bulgunun, biyoteknoloji ve kanser tedavisi alanlarında yeni ufuklar açabileceğini ifade etti.
Müjdeci, projenin kapsamı dahilinde birçok tarımsal üründen melanin elde etmek için çalışmalar yaptıklarını belirtti. Havuç kabuğundan elde edilen melaninin diğer kabuklara göre en yüksek miktarda olduğu tespit edildi ve antikanser ile antioksidan özelliklere sahip olduğu ortaya çıktı.
Müjdeci, bulguların gelecekteki kanser tedavisi yöntemleri için umut vaat ettiğini vurgulayarak, organik atıkların değerli ham madde olarak kullanılabileceğini belirtti.
Araştırmanın sonucunda elde edilen melaninin sadece antikanser özelliklere sahip olmadığı, aynı zamanda kozmetik ürünler, gıda katkı maddeleri ve biyomalzeme üretimi gibi farklı endüstrilerde kullanılabileceği belirtildi. Bu çok yönlü bileşiğin çeşitli sektörlerde inovatif çözümler sunabileceği vurgulandı.
