Vitaminler yaşamamız, sağlıklı olmamız, dinç olmamız, saçlarımızı ve cildimizin parlaması, enerjik olmamız, hastalıklara karşı dirençli olmamız ve buna benzer yaşamsal fonksiyonlar için gereklidir.
Her vitaminin belli vazifeleri vardır ve sağlıklı yaşayabilmek için bizlerin bu vitaminleri düzenli olarak alıyor olmamız gerekir.Yağda eriyen bir vitamindir, vücutta yağ dokusu ve karaciğerde depolanır.En önemli vazifesi kanın pıhtılaşmasını sağlamak olan K vitamini, karaciğerdeki kanın pıhtılaşmasını sağlayan protrombin yapımnda görevlidir. Yetersiz kaldığında kandaki protrombin miktarı azalır.Son derece önemli ve hayati bir vitamin olan protrombin tam olarak ne işe yarar, diğer faydaları ve görevleri nelerdir hemen göz atalım.
K Vitamini Faydaları
Yararlarını şöyle sıralayabiliriz:
- Diğer adı da Naftakinon olan K vitamini kanın pıhtılaşmasını sağlayan bir vitamin olduğu için özellikle yoğun kanamalarda bu oldukça hayati bir gerekliliktir.
- Kemikleri kırılmalara karşı koruduğu ve özellikle kadınlarda menopoz sonrası kemik kaybını önlediği bilinmektedir.
- Damar sertliği riskini azaltır.
- Prostat ve karaciğer kanseri çok sık rastlanılan kanser türleridir ve bu tür kanserlerin önlenmesi de önemli rol oynar.
- Kalsiyumun damarlardan atılmasını sağlar ve bu durum da kalp sağlığı için son derece önemlidir.
- Karaciğerin yağlanmasını ve büyümesini önler.
K Vitamini Nelerde Bulunur?
3 farklı tip K vitamini vardır.
- K1 vitamini ya da diğer adıyla filokinon, daha çok yeşil yapraklı sebzeler, bitkisel yağlar ve sütü ürünlerinde bulunur.
- K2 vitamini yani menakinon, bağırsak florasında bulunan bakteriler tarafından üretilir.
- Menadion olarak da bilinen K3 vitamini ise yetişkinlerin tedavisinde kullanılan suda çözünebilen yapay K vitaminidir.
K vitamini İçeren Besinler
- Ispanak
- Kara lahana
- Taze soğan
- Pazı
- Maydanoz
- Marul
- Brüksel lahanası gibi yeşil yapraklı sebzeler
- Fesleğen
- Kekik
- Lahana
- Kuşkonmaz
- Kurutulmuş domates
- Kereviz
- Soya fasulyesi
- Köri
- Pul biber
- Paprika
- Adaçayı
- Şalgam
- Pancar
- Brokoli
- Tahıllar
- Kuru karanfil
- Kaju
- Böğürtlen
- Dut
- Ahududu
- Tereyağı
- Peynir
- Yumurta
- Karaciğer
- Soya fasulyesi
- Kivi
- Yeşil çay
- Yaban mersini
- Kuru erik
- İncir
- Armut ve havuç, K vitamini açısından zengin yiyeceklerdendir.
Bunların haricinde yoğurt, asitlenmiş süt ve kefir, bağırsaklarda bulunan bakterilerin K vitamini üretmesini sağlar.Bu yiyecekleri yiyemeyen, bilhassa sebze tüketmeyen kişilerde K vitamini eksikliği doğacağından bu eksiklik dışarıdan takviye yoluyla kapatılabilir. Bunun için K vitamini ilaç olarak alınabileceği gibi ampul şeklinde de alınabilir. Ampul formu hekim tarafından önerilirse kullanılabilir Ama en yaygını tablet şeklinde kullanımıdır.
K Vitamini Eksikliği
K vitamini son derece elzem ve hayati bir vitamindirK Vitamini Eksikliği Neden Olur:
- Yetersiz gıda alımı, yetersiz emilim ve vitamin depolanmasına engel teşkil eden karaciğer rahatsızlıkları
- Çölyak, pankreatit, Crohn ve kistik fibroz gibi rahatsızlıklar
- Aspirin, antibiyotikler ve nöbet önleyici ilaçlar da K1 vitaminin kandan geçişini ve emilimini bozar
K Vitamini Eksikliği Nelere Neden Olur
- Aşırı kanamalara ve morarmalara yol açar.Delinme, yaralanma ve vücudun cerrahi müdahale bölgelerinde aşırı kanama meydana gelir.
- Eksildiğinde adet kanamalarında artış, diş eti kanamaları, burun kanaması, idrarda kan bulgusu, kolay yaralanma ve morarma, küçük kesiklerin dahi uzun süre kanaması gibi pıhtılaşma sorunlarıyla karşı karşıya kalınabilir.
- Eğer eksikliği uzun vadeye yayılırsa kemik yoğunluğu azalır ve kemiklerde kayıp yaşanma olasılığı yükselir.
- Vücutta kalsiyum birikimi artar ve damar sertliği başta olmak üzere böbrek taşı sorunları görülebilir.
- Vücut çabuk morarır, burun ve diş etlerinde kan sızıntısı yaşanır.
- Mide ve bağırsak bölgelerinde kanama
- İdrar ve dışkıda kan, K vitamini eksikliği sebebiyle yaşanması olası sağlık problemleridir.
Dengeli ve düzenli beslenen insanlarda K vitamini eksikliği görülmez.
