Kafkasya’da insanların sağlıklı ve de uzun ömürlü olmalarının nedeni bu içecekte saklıdır.
Kefir adeta mucizelerle dolu bir içecektir, düzenli tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir, çeşitli hastalıklara karşı direnci arttırır. Genel olarak yaşlı ve çocukların bağışıklık sistemi genç insanlara göre zayıftır ve çabuk hastalanırlar. Bağışıklık sisteminin mutlaka güçlendirilmesi gerekir. Kefir düzenli kullanıldığında bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı bariyer görevi görmektedir. Kefir farklı marketlerde hazır olarak satılmakta, ancak evde mayalayarak kullanmak daha faydalı olacaktır. Mecbur kalınmadıkça hazır almak yerine aktarlarda satılan kefir mayasını temin ederek kendiniz mayalayabilirsiniz. Kefirin bazı faydalarını sıralayalım:
- Vücudun gelişmesine faydası olan protein, mineral ve vitamin desteğini sağlar
- Aşırı tatlı tüketenlerin sağlık riskini azaltır.
- Diş çürümelerini engeller.
- İshal ve kabız a iyi gelir bağırsakları yumuşatır.
- Kesik ve yaraların hızla iyileşmesini sağlar.
- Kansızlık problemine iyi gelir.
- Tırnakların sağlıklı olmasını sağlar
- Astım ve çeşitli alerjilere karşı direnç sağlar
- Ergenlik döneminde pozitif enerji vericidir.
- Boy uzaması ve sağlıklı gelişim için faydalıdır.
- Görme bozuklukları ve katarakt için yararlıdır.
- Sinir problemi olan kişilerde yatıştırıcı özelliğe sahiptir.
- Kemik ve diş oluşumu için faydalıdır.
- Hormonları dengeler.
- Böbrek fonksiyonlarını düzenler.
- Cilt güzelliği için faydalıdır.
- Yanıklara iyi gelir ve dokuların hızla iyileşmesini sağlar.
- Aşırı şişmanlar ve aşırı zayıflar için sınırlayıcıdır.
- Gerekli olan enerji için destekleyicidir.
- Kan temizleyicidir, kolesterolü dengeler ve yüksek tansiyonu düşürür.
- Sindirimi kolaylaştırır.
- Diyet yapanlara en faydalı içecektir, kilo aldırmaz.
- Kemoterapi gören hastalar için vücudun direncini artırır.
- Birçok hastalığın oluşarak ilerlemesini önler.
- Saç dökülmesini azaltır.
- Menopoz döneminde oluşan riskleri azaltır.
- Adale kasılmalarını engeller.
- Prostat ve bağırsak kanseri gibi birçok kanser türü ile savaşır, hatta kanser oluşumunu önler.
- Yaşlanmayı ve yıpranmayı yavaşlatır.
