Ziya Şahin, Türkiye’nin arılı kovan sayısı ve bal üretimiyle dünyada dikkat çeken bir konumda olduğunu belirtti. Türkiye’nin 9,2 milyon arılı kovan sayısıyla dünyada 3. sırada yer aldığını ve 115 bin ton bal üretimiyle Çin’den sonra 2. sırada bulunduğunu ifade etti.
Şahin, Türkiye’nin bal üretimini destekleyen flora çeşitliliğiyle Avrupa’da 1. sırada olduğunu vurgulayarak, ülkede 4 bin 319’u endemik olmak üzere 13 bin 414 bitki türü bulunduğunu dile getirdi.
Şahin, arı ürünleri alanında uluslararası standartizasyonun önemine dikkat çekerek, ISO’nun arı ürünleri çalışmalarına 34 ülkeyle katkı sağlandığını ve çeşitli bal türleri üzerinde çalışmaların devam ettiğini belirtti. TSE onayıyla çam balında bir standart getirildiğini ve lavanta ile meşe balı üzerinde çalışmaların sürdüğünü aktardı.
Geçen yıl 9 bin 389 ton bal ihraç edilerek 32 milyon dolar gelir elde edildiğini söyleyen Şahin, Türkiye’nin bal ihracatında Almanya, ABD, İspanya, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri ve Japonya gibi ülkelerin öne çıktığını ifade etti.
Şahin, arıcılık faaliyetlerinin maliyetinin artması ve sahtecilik konularının önemine değinerek, arıcılara destek verilmesi gerektiğini belirtti. Arıcılık faaliyetlerinin artan maliyetlerden ciddi şekilde etkilendiğini vurguladı.
Propolis, bal mumu, arı sütü, polen, arı zehri gibi ürünlerde de üretimin arttığını belirten Şahin, özellikle Çin ve Brezilya’nın Türkiye’den propolis talebinin bulunduğunu söyledi. Ayrıca, arı ürünlerindeki ince işçilik gerektiren ürünlerde kadın çiftçilere ve girişimcilere destek verilmesinin önemine değindi.
