Biberiye bitkisi içinde pek çok vitamin ve mineral barındıran eşsiz ve çok faydalı bir bitki olarak hem çay şeklinde tüketilir hem de yemeklerin içinde çeşni olarak kullanılır.
Yağı da son derece şifalı olan biberiye sayısız faydasıyla organizmamıza ve ruhumuza iyi gelir.Yapraklarını dökmeyen mini bir çam ağacını andıran biberiye, çam kokusunu andıran kokusu ve belirgin aromasıyla başta kırmızı et ve balık yemeklerine çok yakışır.Sebze yemekleri ve salatalara da hayli yakışan biberiye hazımsızlık ve kabızlık gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarına hayli iyi gelmektedir.
Biberiye çayı tarifi diğer tüm bitki çaylarında olduğu gibi hayli önemlidir; zira bitkilerin demlenme şekilleri ve süreleri, onlardan azami faydayı alabilmeyi sağlar. Profesör Ender Saraç’ın biberiye çayı tarifi ile hem şifalı hem de lezzetli bir çay elde edebilirsiniz.Profesör Ender Saraç Biberiye Çayı TarifiMalzemeler:Yapılışı: 1 su bardağı suyu bir cezvede kaynatın ve sıcağı biraz geçtikten sonra içine bir tutan biberiye otu atın, bardağın üzerini bir kapakla kapatarak 5-10 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra çayınızı süzerek için. Çayınızın içine şeker, bal türü tatlandırıcılar ilave etmeniz gereksizdir.Biberiye de dahil tüm bitki çaylarını demlemek için kullanılan suyun çok kaynar olmaması gerekir.
Bitki çayı demlemek için gereken su sıcaklığının 80 derece olması yeterlidir.Aksi takdirde kaynar suyla yapılacak çay hem acı olur, hem de çayın suyuna geçen vitamin ve mineraller kayba uğrar.Kilo vermek istiyorsanız bu çayı günde birkaç sefer içebilirsiniz. Fakat içtiğiniz doz son derece önemlidir. Özellikle bitki çaylarını tüketirken doz aşımı yaparsanız birtakım yan etkiler yaşayabilirsiniz. Bu sebeple her şeyde olduğu gibi biberiye çayını da makul ölçüde tüketmek gerekir.
Biberiye, ihtiva ettiği B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E ve K vitaminleriyle son derece faydalı bir bitkidir.Biberiye çayı aç karna içildiğinde hem vücut tarafından daha iyi emilir hem de migrene iyi gelir. Biberiye çayı migreninize de iyi gelsin istiyorsanız aç karna içmeniz daha sağlıklı olacaktır.Biberiye yağ yakımında faydalı ve etkili bir bitki olduğundan kilo vermeye de yardımcıdır ve yemeklerden evvel alınması daha da etkili olmasını sağlar. Profesör Doktor İbrahim Saraçoğlu bu kürle ayda 1 ila 1.5 kilogram yağ kaybı yaşanabileceğini belirtiyor.Biberiye çayı fiyat açısından oldukça makul bir çaydır. 5 TL ile 20 TL arasında bir fiyat yelpazesinde biberiye çayı temin edebilirsiniz.
Biberiye Çayı Nasıl Demlenir
Biberiye Çayı Neye İyi Gelir?
Biberiye Çayı Ne Zaman İçilmelidir?
Biberiye Çayı Ne Sıklıkla İçilmelidir?
- Su
- Biberiye otu veya biberiye tozu
- İçeriği antioksidanlar sayesinde beyin fonksiyonlarının gelişmesine yardımcı olan biberiye, hafızanın güçlenmesini ve konsantrasyonun artmasını da sağlar.
- Kabızlık, hazımsızlık, baş ağrısı, üst solunum yolu enfeksiyonları gibi rahatsızlıklara da iyi gelir.
- İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Stresi azaltır, dinginlik verir.
- Toksinlerin vücuttan atılmasını kolaylaştıran biberiye bitkisini çay olarak demledikten sonra soğutup gargara olarak da kullanabilirsiniz.
- Biberiyenin antiseptik özelliği vardır ve başta diş eti hastalıkları ve ağız içi yaralar olmak üzere pek çok rahatsızlığın tedavisinde fayda sağlar.
- Kan dolaşımını arttırır,kanı temizler.
- Beyin ve kalp gibi hayati organlara daha fazla miktarda oksijen taşınmasını sağlar.
- Baş ve migren ağrılarını hafifletir.
- Guatr, kalp ve damar hastalıkları, uykusuzluk gibi problemlere iyi gelir.
- Biberiyeyi kaynattığınız ve ılıttığınız suyla saçlarınızı yıkarsanız saçlarınızın sağlıklı ve parlak olmasını sağlayabilirsiniz.
- Kilo verdirici özelliği de öne çıkar. Kilo vermek isteyenler biberiyeyi demleyerek çayını içtiklerinde iştahlarının kesildiğini ve daha az yedikleri için de kilo verebildiklerini görürler.
- Biberiye cildin yenilenmesini, tazelenmesini ve sivilcelerin önlenmesini de sağlar.
- Selülitleri giderir.
- Kanseri önler.
- Alerji ve enfeksiyonlara iyi gelir
- Karaciğer ve solunum sorunlarını giderir.
- Geceleri uyumadan önce 1-2 fincan biberiye çayı içmek rahat bir uyku sağlar.
- Günde 2 fincan biberiye çayı kandaki ürik asit seviyesini düşürür.
- Günde çok fazla biberiye çayı içmek zehirleyici etki yapabilir, böbrekleri aşırı derecede yorabilir.
- Hamile kadınların biberiye çayı içmesi önerilmez.
