Yapay Zekâ Gıda İsrafıyla Mücadele Ediyor ‘New York Times’ın haberine göre, restoranlar ve marketler, gıda israfını azaltmak amacıyla yapay zekâ teknolojisini kullanıyor. Amerika Birleşik Devletleri’nde üretilen gıdanın yaklaşık yüzde 30 ila yüzde 40’ı çöpe atılmaktadır. Bu soruna çözüm bulabilmek için şirketler, hangi ürünlerin ve ne kadarının israf edildiğini belirlemek amacıyla yapay zekâyı kullanıyor. Veriler Ürün…
‘New York Times’ın haberine göre, restoranlar ve marketler, gıda israfını azaltmak amacıyla yapay zekâ teknolojisini kullanıyor. Amerika Birleşik Devletleri’nde üretilen gıdanın yaklaşık yüzde 30 ila yüzde 40’ı çöpe atılmaktadır. Bu soruna çözüm bulabilmek için şirketler, hangi ürünlerin ve ne kadarının israf edildiğini belirlemek amacıyla yapay zekâyı kullanıyor.
Restoranlar ve marketler, yapay zekâ sayesinde çöpe atılan yiyeceklerin miktarını belirleyerek daha bilinçli satın alım kararları alabiliyorlar. Bu verilerle birlikte, hangi ürünlerin daha az alınması gerektiği veya menüden çıkarılması gerektiği konusunda stratejiler geliştirilebiliyor. Bu sayede gıda israfı azaltılarak kaynakların daha verimli kullanılması sağlanıyor.
Gıda israfı sorunu, özellikle 2050 yılına kadar 9 milyarı aşması beklenen küresel nüfus artışıyla birlikte daha da önem kazanıyor. Birleşmiş Milletler Çevre Programı’na göre, yoksulluk içinde yaşayan insanların büyük bir kısmı gelirlerinin yüzde 50 ila yüzde 80’ini sadece gıdaya harcıyor. Gıda israfının azaltılmasıyla su kaynakları üzerindeki baskı azalabilir ve ormansızlaşmaya karşı önlem alınabilir.
Henüz yorum yapılmamış.
Yorum Yap